Archiv
Nalezené příspěvky
Bom dia, Lisboa
24. 4. 2019
Když přišel poprvé můj manžel s nápadem letět do Lisabonu, vybavila se mi nádherná knížka Noc v Lisabonu, jejímž autorem je Erich Maria Remarque. Nadšeně jsem vše odkývala, jako ostatně vždy a začala jsem si pozvolna dělat plány, co vše chci vidět a zvládnout a to za nasazením všech sil. Netušila jsem, kolik těch sil budu opravdu muset nasadit.
Jahodový dort s Mascarpone na italský způsob
27. 4. 2019
Co naplat, léto je za dveřmi a pro nás to znamená i lehké letní šatičky a koupání. Pro ty z vás, kteří mají problém s figurou do plavek a potřebují akutně přibrat, tu mám skvělý recept. Pro ty opačné případy … do léta už to stejně nenaženeme, plavky lze koupit i o číslo větší a takové sladké zahřešení třeba o víkendu nám Pán Bůh rád odpustí … A když už se tak blíží ta sezóna jahod, škoda ji propásnout.
Hovězí rolády se špenátem a ovčím sýrem & šťouchané brambory s tyrolským špekem na smetaně
28. 4. 2019
Nikdy nepoužívám v kuchyni levná vína. Za á nepodlévám jenom jídlo, ale i sebe a za bé, každý pokrm je zrcadlem kvality surovin i naší nálady. Proto je dobré sáhnout po dobrém víně a vaření si užívat jako rozverný tanec v letním dešti, kdy se kapky tříští o horkou zem a vy si při tom zpíváte italské hity.